続きまして、房州産わかめをしゃぶしゃぶしちゃいます。やさしい酢のきいたタレですっきりいただく。そして刺し盛り。どれも歯ごたえがあり、甘みをかんじる。当然、日本酒も併進しちゃうです。赤鯛の煮付け。これもうまい。。添えてある肉厚などんこもよい。さらに併進しちゃうです。。。 その他にも、豚しゃぶサラダ、茶碗蒸しや、鍋をお出しいただき、ラストは雑炊でしめるというなんとも豪勢な構成でした。
